29 Oct

Sobre el secado de loza

Recuerdo que hace un tiempo atrás escribí un post acerca de por qué era tonto secar la loza después de lavarla, que es una pérdida de tiempo porque, al fin y al cabo, esperas un par de horas y todo se seca solo ¿cierto?

No se preocupen nerds, nada de eso ha cambiado; sigo pensando que secar la loza después de lavarla es algo que no va conmigo.

Pero últimamente es algo que me he visto hacer bastante. Sí, chocantes revelaciones. Lo sé.

Esto de secar los platos no lo hago porque me guste. Verán, amados lectores, mi cocina es muy pequeñita. En general, Ed y yo vivimos en el estereotipo de "departamento europeo": pequeñito y con linda vista, pero pequeñito al fin y al cabo. En él tenemos que trabajar y vivir, por lo que la mayor parte del tiempo el depa está desordenado.

Afortunadamente, si bien es fácil de desordenar, también es fácil de ordenar; porque digamos que no caben muchas cosas y hacer un aseo profundo no toma más de una hora. Es perfecto, es nuestro pequeño nidito.

Lo mismo ocurre con la cocina. No tenemos muebles para guardar nuestros platos, por lo que tenemos que ponerlos sobre el refrigerador. No sé si les conté alguna vez, pero las cocinas alemanas vienen "sin muebles", uno tiene que traerlos. Así que todo mueble para guardar cosas (platos, la despensa, vasos, cubiertos) debe correr por cuenta tuya. Y como nuestra prioridad era amoblar el living primero, ahora recién tendremos la posibilidad de poner bonita la cocina.

Entonces, mis nerds, cuando la loza está tanto sucia como recién lavada, sobre el destilador (pequeño destilador) todo se ve desordenado. Así que he tomado la costumbre de secar la loza y guardarla cuando puedo. Y todo se ve más bonito.

Con estos pequeños cambios también me di cuenta que todos los platos y tablas de madera se conservan mejor una vez que se secan.

Me di cuenta de la peor forma: compré un bowl gigante de madera para mis ensaladas. Y estúpidamente, dejé todo remojándose en el lavatorio de la cocina esperando que esta acción sería inteligente y que toda suciedad saldría sin problema. ERROR: La madera de humedeció, me costó días a que se secara completamente (sin mencionar el olor a humedad que tuvo por semanas) y nunca volvió a tener ese lindo color de cuando la compré. Solución: secar las cosas de madera inmediatamente.

Y por último, algo que ha ayudado enormemente mi labor secando la loza es comprar un paño de fibra absorbente. El nombre cambia bastante entre país y país, pero es un pañito de textura porosa que seca la loza como si no hubiese un mañana. Es de un material mega absorbente y por dios mis nerds, todo cambia cuando uno tiene algo así de maravilloso en su poder. Antes secaba todo con un paño de género cualquiera y ya al quinto plato ya no secaba más porque estaba empapado.

Yo sé que muchos de esos paños de fibra absorbentes pueden ser algo caros, pero duran mucho mucho tiempo y son cosas así de tontas las que a veces hacen que pasemos menos rabia en la cocina. ¿Los han probado? ¿Creen que vale la pena?

Quizás no es a invención de la pólvora, pero cada cosa que descubro es algo que quiero compartir con ustedes.

¿Cómo van con el secado de loza? ¿Cómo se motivan para hacerlo?

Oh, y por favor díganme si tienen un cuidado especial con sus platos, bowls o tablas de madera para que duren más y en buenas condiciones.

¡Que tengan una hermosa semana!

Comentarios

Asu29-10-2014 21:14
Tengo un datito; Enjuagar siempre con agua fría, o mejor aún, helada. Esto, porque así la loza queda sin (o con mucho menos) marcas de agua. ¿Y por qué? Porque así el agua cae rápido arrastrando todos sus componentes sólidos, como sarro o minerales o qué sé yo, mientras que si enjuagamos con agua caliente, ésta se evaporará dejando sus sólidos en la superficie. Y lo otro, es que las cosas de madera, es mejor lavarlas y enjuagarlas con agua fría... No tengo argumento para ésto, pero me tinca que así duran bonitas más tiempo.
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Ale30-10-2014 19:11
Uf, nuestra cocina también es chica, aunque los platos y vasos y demás tenemos donde guardarlos. Lo que no tenemos es mesada para cocinar :cry:

Yo lo que sí suelo hacer al instante es apenas termino de comer, enjuagar el plato, no dejar que se seque o enfríen los restos de comida porque luego cuesta más sacarlos.

Y voy a averigüar sobre esos paños, me vendrían fenomenal.

Felicitaciones por esta página, está genial :D
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Almendra06-11-2014 15:45
Me encanta tu blog... es muy práctico...
La verdad es que a mi tampoco me gusta secar la loza, lo que si me encanta es lavarla y con eso soy un poco obsesiva, me gusta hacerlo YO, SOLA.... Pienso que cuando lo hace otra persona no queda bien, y la vuelvo a lavar (que enfermiza)
Eso.... Saludos.
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Yeffry05-12-2014 02:26
Yo en la cocina tenia un ventilador , lavava los platos y los dejaba secarse con el ventilador prendido xd eso es flojera xd bueno servia arto ajja
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Carrik12-01-2015 05:34
Exijo foto del pañito! pa tener una idea de q comprar!
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Carrik12-01-2015 05:36
Exijo fotito, para saber q buscar y hacerse una idea de donde encontrarlo!!!! ,
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Constanza05-10-2015 21:09
Hola Fran! recién encontré esta publicación. Un tip que aún no pongo a prueba, pero que he leído es "impermeabiliza r" los artículos de madera con cera de abejas. Se supone que también sirve para zapatos, telas, etc..
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Ved28-01-2016 07:03
¡Hola! Un tip para secar rápidamente los utensilios de madera, o al menos eso hago con las tablas de picar, es meterlos 1 minuto en el microondas, esperar un minuto y sacarlos, para evitar quemaduras :)
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Khan07-06-2016 21:04
Muy entretenido el blog!!!!
Un dato para toda la vajilla de madera que tengan: Para que recupere su aspecto y además quede impermeable. se debe recubrir con aceite mineral. Qué es eso dirá más de alguno, pues nada más ni nada menos que vaselina. Si es posible se debe calentar un poco para que penetre mejor y aplicar con una brocha sobre el utensilio, luego se pasa un paño o papel absorbente para retirar el exceso y se deja secar, de preferencia con algo de calor cercano. Al otro día estar impecable y en condiciones de seguir operativo.
Si quieres que quede más resistente, mezcla 1 parte de cera de abejas con 4 de aceite mineral y aplica eso en la misma forma indicada.
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