22 Abr

Más fácil que pastel de papas

Muy similar a la receta de Lasagna, el Pastel de Papas viene como anillo al dedo al momento que debes alimentar a esas inoportunas pero amistosas visitas. Para lograrlo se necesitan pocos ingredientes y su tiempo de cocción es relativamente bajo. Entonces, basta de preámbulos, con ustedes la receta (a prueba de tontos) del día de hoy.

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1. Primero deberás reunir todos los materiales e ingredientes para realizar un pino. Un pino es lo mismo de lo que están rellenas las empanadas diciocheras: cebolla picada en cubitos (sofrita) a la cual se le agrega carne molida y condimentos varios. Haz el pino a tu pinta. Nosotros usamos carne vegetal, pimentones y cebollín.

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2. Además, deberás seguir la receta de tu puré instantáneo favorito.

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3. En un recipiente para horno coloca el relleno hecho de pino. Hay gente que, además del pino, agrega un huevo duro partido en medios y pedazos de salchicha o longaniza para darle más sabor. Nuevamente, haz como te resulte más interesante. Ah, y de paso, precalienta el horno.

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4. Agrega el puré sobre el pino, cuidando de que ambas capas no se mezclen. Como somos golosos, picamos cubitos de queso el cual sellamos con el resto del puré.

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5. Para darle el toque final, agregamos semillas de amapolas, que no es necesario añadir, es solo a modo de una linda presentación. Introduce el recipiente al horno a fuego lento. ¿Cómo saber que está listo? Solo tu horno lo dirá. Como todo lo que está adentro ya está cocido, puedes simplemente esperar a que esté todo el contenido caliente, o esperar a que la superficie del puré se dore (como vez en la primera foto).

¿Fue fácil no? ¡Te quedará increíble! El relleno lo puedes variar como más te guste; en vez de pino puede ser atún con crema o verduras salteadas. Si eres más goloso, puedes poner queso encima del puré, el cual se gratinará cuando lo metas al horno. ¡Hay tantas combinaciones por hacer! Cuéntanos cómo te fue :)

Comentarios

JORGE22-04-2013 15:37
Interesante el toque del queso entre en pure, lo voy a porbar para la proxima.

Tambien se pueden ocupar platos de greda, los sacas directamente del horno a la mesa.
+5Responder
Clau22-04-2013 15:45
Que rico! y se ve muy fácil de hacer :D
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Patti :B23-04-2013 01:27
(L) ahora mi vida tiene sentido, con todo lo que he aprendido aquí, me di cuenta que soy una gran zoquete
gracias :D!!!!
+2Responder
Paulina24-04-2013 14:10
gracias por las recetas y explicarlas tan facil!! con el trabajo no queda mucho tiempo y vivir solo no es facil y menos pensar en cocinar , asi que veo el blog en la pega y llego a hacer los intentos de receta :9 el pastel que quedo de lujo graciasss!! sera mi almuerzo de hoy (L)
+1Responder
Lorena19-06-2013 20:18
Me gustó, aunque encima del puré, yo le agrego una clara de huevo revuelta, que es como un merengue, pero sin azúcar, para que se dore más lindo con el horno y quede más bonito. Por si no tienen semillas de amapolas.
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