Todo el mundo debería saber cómo pintar una pared. Pero yo nunca me había hecho la idea de pintar algo salvo los cuadritos que hago en óleo de vez en cuando...

Pintar en sí no es ninguna ciencia exacta. Vas a una ferretería y compras pintura. Si no sabes mucho (como yo) pide asesoría de un vendedor que ojalá de buena gana de explique cómo es el funcionamiento de cada pintura y qué es lo que necesitarás para llevar a cabo tu cometido.

La historia es que hace unas semanas atrás, la marca ActiFry nos escribió con una encantadora propuesta: ellos nos mandan una de sus más geniales freidoras, nosotros la probamos, hacemos una reseña absolutamente honesta y ya. Sin tener que promocionar nada y sólo diciendo lo que nos parece.

Así que esto, señores y señoras, es la reseña completa y más honesta posible que podemos hacer de la freidora ActiFry.

25 Abr

La huerta propia

Categoría: Equipamiento

La foto de portada es de Sue, quien tiene un post en su blog sobre cómo plantar albahaca, que pueden revisara aquí.

Y este post es una super colaboración de Sra. Harris, quien escribió este artículo y también lo publicó en su blog: www.tipsntricks.com.ar

Hablando de los items de cocina, ¿cómo no tener la huertita propia? Es ideal para poseedores de balcón, patio o jardín (ay ay ay, ¡cómo los envidio a estos últimos!).

Esta torta es ideal para esos días en que uno realmente sueña con sumergirse en una tina de chocolate. De escencia pecaminosa y adictiva, ésta preparación satisface cualquier antojo de azúcares, grasas y chocolate, por lo tanto, si está en modo dieta para los calores que ya se instalan en ésta zona del hemisferio, deje de leer inmediatamente. Si no, lo invito a embetunarse, raspar el bowl con restos de masa y disfrutar de uno de los placeres máximos de ésta vida.
Hay muchas opiniones divididas sobre la carne de soja. Algunos dicen que hace muy bien. Otros dicen que es el anticristo. Personalmente, la consumo sólo a veces, y no es la parte principal de mi alimentación. Sin embargo, con el tiempo he ido depurando mis habilidades para cocinar la carne de soja y ahora creo que he encontrado una serie de pasos simples que pueden seguir para cuando se animen a hacerla ustedes.

26 Mar

El señor termo

Categoría: Equipamiento
No tengo la más mínima idea de cuándo ni en qué circunstancias nació éste maravilloso y práctico invento. Para mí, el termo nació en la casa de mis abuelos en Valdivia, a la hora del té. Siempre éramos tanta gente en la mesa, que no era sólo un termo, si no, dos o fácilmente tres. Comprenderán que una humilde tetera no alcanza para una familia de completa de bestias vikingas hambrientas.
No está muy veraniega ésta receta, pero la hice hace muy poco, un sábado que hizo frío y hasta llovió, así es que fue de lo más hogareño y cálido haber preparado ésta carne blandita, maravillosa con un caldito que quedó delicioso y livianamente contundente. Es la primera vez que hago una carne con mis propias manos y la verdad es que es mucho más fácil de lo que pensaba. Esta debe ser la versión más básica de esta preparación, así es que si usted tiene alguna técnica más novedosa o algún ingrediente mágico, me cuenta.

El primer paso al momento de armar tu cocina por primera vez, es recordar qué cosas habían en la cocina de tu familia. Si eres estudiante te darás cuenta de que todas las herramientas van de la mano de la caridad; a veces pasa que tu madre te regala un par de cucharas de madera que le sobran, tu tío simpaticón te regala un juego de sartenes o tu abuelita te da unos platos que no usa. Que no te extrañe tener platos distintos y vasos de todos los tamaños; la gran aventura de vivir solo (y no tener mucho presupuesto como para comprar todo nuevo) incluye tener una cocina algo mixta.

18 Feb

El bicarbonato

Categoría: Equipamiento
Seguramente les ha pasado lo mismo que a mí, y cuando van a comprar aliños para sus comidas, han visto en la sección de aliños ese polvo blanco llamado "bicarbonato", y no tiene idea para qué sirve. Nunca había comprendido su uso. ¿Qué significa eso que tiene nombre de compuesto químico? ¿Y por qué me suena a algo terrible? ¿Para qué sirve? ¿Para destapar cañerías?

Ya vivo solo hace varios años y la verdad es que lo que mas me costó fue perderle el miedo a la cocina.

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