30 Mar

Notas sobre el resfrío

Ah, los resfríos... en invierno abundan, en otoño y primavera nos pillan desprevenidos por los cambios de temperatura, y en verano son lejos lo peor, porque por el calor no te puedes poner tu bufanda salvadora.

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30 Mar

La Biblia del enfermo del estómago (Parte 2)

Si estás en la soledad del hogar, sin tener la más remota idea de qué te alimentarás ahora que tienes problemas al estómago (claro, porque hacer fotosíntesis durante una semana no parece una opción viable), aquí va una dieta de cinco días para que salgas airoso de tus malestares.

En esta continuación del la parte uno, veremos qué alimentos podemos y no podemos comer cuando estemos enfermos del estómago.

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19 Mar

La biblia del enfermo del estómago (parte 1)

Muchas veces nos vamos a encontrar con la situación en que la diarrea y los vómitos dominan nuestras vidas. Esto es bastante común, sobretodo en verano, ya que así como en invierno predominan los resfríos, en verano los virus gastrointestinales (como el famoso rotavirus) son los reyes. Y por si esto fuera poco, en verano con el calor, los alimentos se hechan a perder más rápido: si se te quedó la sopa del día anterior toda la noche fuera del refri dala por perdida, porque con las temperaturas estivales la fermentación de los alimentos es mucho más rápida.

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